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猕猴桃要怎么进行催熟?

作者:admin   更新时间:2017年10月23日

猕猴桃要怎么进行催熟?

我们在外面选购猕猴桃得时候有的时候会买回来的话,是熟的刚刚好那就可以直接吃了,但是也会碰到买到还没有熟的猕猴桃。这个时候就看用户对生活的技巧了,那就是对猕猴桃进行催熟,至于操作是什么样,就一起来看下吧。

1、用苹果催熟猕猴桃,可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂。

2、用牙签催熟猕猴桃,将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。小编提醒:这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。

3、提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱,常温下放在盒子里一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快一些。

这三种方法都是可以很好把还没有成熟的猕猴桃催熟的方法,用户可以根据自己购买回来的猕猴桃是什么样的状况来进行选择操作。

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